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A Nossa Cozinha
22.90€
Author: Maria José Sousa
Editor: Casa das Letras
Edition: Novembro de 2023
ISBN: 9789896618926
Pages: 192
Maria José Sousa, casada, mãe de três filhos, reside em Vila Fernando, uma pequena aldeia do concelho de Elvas, onde nasceu e onde a vida a segurou. Na sua filosofia de vida quer sempre fazer do sítio onde estiver o melhor lugar do mundo. Como funcionária pública viveu rodeada de papéis que arquivou para abrir o armário dos tachos, movida pelo impulso de tratar a cozinha de tradição como um património nacional. A 10 de junho de 1998 aventurou-se na restauração e abriu com o marido o famoso restaurante Taberna do Adro, em Vila Fernando. Estreou o canal Casa e Cozinha com o seu programa A Nossa Cozinha que granjeou o Prémio Multimédia 2021 atribuído pela Academia Internacional de Gastronomia.
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